展现中医药膳文化 共享健康新生活

    10月24日-28日，由自治区中医药管理局主办，桂林市中医药民族医药管理局承办，桂林市中西医结合医院、桂林市中医医院协办的中医药壮瑶医药示范基地建设培训会在桂林成功举办。桂林市中西医结合医院作为广西第三批中医药特色医养结合示范基地、广西中医药壮瑶医药药膳基地，负责此次培训会的药膳环节。

    活动现场，医院推出芡实红豆糕、扁豆绿豆糕、紫薯山药糕、甜酒桑葚汤圆、四仙藕汤、食之大补汤、灵芝甘草茶、菊花芦根茶等中医药特色药膳供大家品尝。本次活动以“药食同源”为基础，将日常使用的药材与食材配制成膳食，利用药、食的自然特性，无论从口感、性状、营养，还是在工艺等方面达到养生保健、防治疾病的目的。

    桂林市中西医结合医院作为广西中医药文化宣传教育基地，努力挖掘探索中药药膳文化，开展了一系列面向广大市民的中药药膳文化活动。下一步，医院将持续开展中医药文化与药膳展示活动，锐意创新，深入开展中医药内涵建设，持续提升综合服务能力，让中医药惠及更多百姓健康。（朱秋凝）